分享下黑皮鸡枞菌炒牛肉的做法

点击次数:   更新时间:2022-02-10 08:17:02   【关闭分    享:
    任何新鲜的菌类炒牛肉,都是一道美味可口的菜肴,特别是我们的黑皮鸡枞菌,哪能一个鲜就能概括得了!下面为您分享下黑皮鸡枞菌炒牛肉的做法:
    我们需要的材料有黑皮鸡枞菌、牛肉、姜、蒜、香菜、葱、糖、酱油、盐、蚝油、洋葱、淀粉水。
    一步:牛肉顺纹切薄片,0.5茶匙糖,淀粉半茶匙,油适量(尽量放多点油裹住牛肉),拌匀待用,切记不要放盐。
    二步:黑皮鸡枞菌洗干净,放进沸水中煮一会儿。
    三步:洋葱切小块、姜蒜切颗、香菜切小段。
    四步:油热放牛肉快炒10秒盛起备用。
    五步:放油热锅,油热放姜蒜爆香。
    六步:放黑皮鸡枞菌和洋葱炒15秒,放蚝油,糖,放适量的水,盖锅盖煮2.5分钟。
    七步:放牛肉回锅,炒约1分钟,放盐,一点酱油调味,后放淀粉水煮至汁浓稠,关火,放香菜小葱翻炒。

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