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分享下黑皮鸡枞菌炒牛肉的做法

来源:http://www.scwmssjjy.com 日期:2019-11-28 11:40 点击:次 作者:admin

  任何新鲜的菌类炒牛肉,都是一道美味可口的菜肴,特别是我们的黑皮鸡枞菌,哪能一个鲜就能概括得了!下面为您分享下黑皮鸡枞菌炒牛肉的做法:
  我们需要的材料有黑皮鸡枞菌、牛肉、姜、蒜、香菜、葱、糖、酱油、盐、蚝油、洋葱、淀粉水。
  一步:牛肉顺纹切薄片,0.5茶匙糖,淀粉半茶匙,油适量(尽量放多点油裹住牛肉),拌匀待用,切记不要放盐。
  二步:黑皮鸡枞菌洗干净,放进沸水中煮一会儿。
  三步:洋葱切小块、姜蒜切颗、香菜切小段。
  四步:油热放牛肉快炒10秒盛起备用。
  五步:放油热锅,油热放姜蒜爆香。
  六步:放黑皮鸡枞菌和洋葱炒15秒,放蚝油,糖,放适量的水,盖锅盖煮2.5分钟。
  七步:放牛肉回锅,炒约1分钟,放盐,一点酱油调味,后放淀粉水煮至汁浓稠,关火,放香菜小葱翻炒。

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